สาระเรื่องอาหาร

แนะนำก่อนกินอาหารกล่อง

คู่มือความปลอดภัย “อาหารกล่อง”: เตรียม-เก็บ-กิน อย่างไรให้ห่างไกลโรค

อาหารกล่องเป็นทางเลือกที่สะดวกสบาย แต่หากจัดการไม่ถูกวิธีอาจกลายเป็นแหล่งเพาะเชื้อโรคและทำให้ท้องเสียได้ เพื่อสุขอนามัยที่ดี ควรปฏิบัติตามขั้นตอนดังนี้ 1. การเตรียมและเลือกเมนู (Preparation & Selection) การลดความเสี่ยงเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกเมนูและผู้ปรุงอาหาร: เลือกเมนูแห้งและปรุงสุกใหม่: ควรเน้นอาหารที่ไม่มีน้ำแกงมากเกินไป และผ่านความร้อนจนสุกทั่วถึง หลีกเลี่ยงเมนูเสี่ยงบูด: เลี่ยงอาหารที่มีกะทิ, ยำ, หรืออาหารปรุงแบบสุกๆ ดิบๆ เพราะเสียง่ายกว่าปกติ แยกส่วนประกอบ: […]

คู่มือความปลอดภัย “อาหารกล่อง”: เตรียม-เก็บ-กิน อย่างไรให้ห่างไกลโรค Read More »

อาหารแนะนำสำหรับผู้ที่ท้องผูกบ่อย

อาหารแนะนำสำหรับผู้ที่ ท้องผูกบ่อย

อาหารแนะนำสำหรับผู้ที่ท้องผูกบ่อย ผลไม้เป็นแหล่งอาหารที่มีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหา ท้องผูกบ่อย เนื่องจากผลไม้ส่วนใหญ่มีกากใยอาหารสูง ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ ทำให้อุจจาระนิ่ม และเคลื่อนตัวได้ง่าย นอกจากกากใยแล้ว ผลไม้บางชนิดยังมีสารอาหารอื่นๆ ที่ช่วยส่งเสริมการขับถ่ายที่ดีอีกด้วย ผมขอแนะนำผลไม้ที่เหมาะสำหรับคนท้องผูกดังนี้ครับ: ผักใบเขียว: ผักใบเขียว เช่น ผักบุ้ง คะน้า ตำลึง บรอกโคลี

อาหารแนะนำสำหรับผู้ที่ ท้องผูกบ่อย Read More »

อาหารโรคหัวใจความดัน

อาหารบำบัดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง

อาหารบำบัดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง ควรควบคุมการปรงรสเค็มในอาหาร เน้นการปรงรสอ่อนๆ และหลีกเลี่ยงการเติมเครื่องปรุงรสเพิ่ม ในขณะรับประทานเช่น น้ำปลา เกลือ ซีอิ้ว ซอสปรุงรส รับประทานอาหารที่มีโขมันหรือน้ำมันน้อย เลือกการหุงต้มอาหารแบบ ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ ยำหรือผัด น้ำมันน้อย ควรใช้น้ำมันพืชชนิดกรดไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated

อาหารบำบัดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง Read More »

การดูแลตัวเอง สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์

การดูแลตัวเอง สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์

การดูแลตัวเอง สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ โรคเกาต์ เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่ง เกิดจากการมีกรดยูริคในเลือดสูงซึ่งเป็นผลจากพันธุกรรม และกาวแวดล้อม ส่งผลให้เกิดการสะสมภายในข้อต่างๆ ของร่างกาย ก่อให้เกิดอาการปวด บวม แดง ร้อน สาเหตุที่กรดยูริคสูงขึ้นนั้น อาจเป็นผลมาจากไต ไม่สามารถขับกรดยูริคได้ตามปกติ โดยอาจเป็น ปัจจัยทางพันธุกรรม ตเสื่อมหรือผลข้างเคียงจากยาบางชนิด การรับประทานอาหารที่มีสารผิวรีสูง โดยพิวรีนถูกเผาผลาญให้กลายเป็นกรดยูริคในเลือด

การดูแลตัวเอง สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ Read More »

โภชนบำบัดสำหรับ ผู้ที่มีภาวะ ไขมันในเลือดสูง

โภชนบำบัดสำหรับ ผู้ที่มีภาวะ ไขมันในเลือดสูง อาหารบำบัดภาวะไขมันในเลือดสูง แล้วถ้าเรามีไขมันในเลือดสูง จะต้องทำอย่างไรดี รับประทานอาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันน้อย เลือกการปรุงอาหารแบบ ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ ยำ หรือผัด น้ำมันน้อย ควรใช้น้ำมันพืชชนิดกรดไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated fatty acid) ในการประกอบอาหาร

โภชนบำบัดสำหรับ ผู้ที่มีภาวะ ไขมันในเลือดสูง Read More »

ภาวะเบาหวาน ขณะตั้งครรภ์

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ที่มีภาวะเบาหวาน ขณะตั้งครรภ์

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ที่มีภาวะเบาหวาน ขณะตั้งครรภ์ แนวทาง การรับประทานอาหาร สำหรับหญิงที่มีเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ก่อนอื่นมารู้จัก กันก่อนว่า เบาหวานขณะตั้งครรภ์คืออะไร และมีความสำคัญอย่างไร โรคเบาหวานมีผลกระทบต่อทั้งแม่ และทารก อย่างมาก เช่น เพิ่มอัตราเสี่ยงของภาวะครรภ์เป็นพิษ, เพิ่มความเสี่ยงการแท้งบุตร, เพิ่มความเสี่ยงการเสียชีวิตของมารดา, ทารกพิการแต่กำเนิด ซึ่งการจะควบคุมเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ให้ไม่เกิดภาวะแทรกซ้อนหรือผลเสียแก่มารดา

อาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ ที่มีภาวะเบาหวาน ขณะตั้งครรภ์ Read More »

วิตามินเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วิตามิน เสริมภูมิคุ้มกัน ร่างกายพร้อมสู้โรค Immune Booster Q 7 natchanok_clinic วิตามิน Immune Booster เสริมภูมิคุ้มกัน ร่างกายพร้อมสู้โรค เพียงวันละ 80 บาทเท่านั้น วิตามิน “Immune Booster” คือ

วิตามินเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน Read More »

อาหารสำหรับ หญิงตั้งครรภ์

อาหารสำหรับ หญิงตั้งครรภ์ ช่วง 1-3 เดือน มีอะไรบ้าง

อาหารสำหรับ หญิงตั้งครรภ์ ช่วง 1-3 เดือน มีอะไรบ้าง Read More »