เกี่ยวกับ goodfoodthai.com
goodfoodthai.com คือเว็บไซต์ให้ความรู้เรื่องอาหาร โภชนาการ และการดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวัน โดยตั้งใจนำความรู้ทางโภชนาการมาอธิบายให้เข้าใจง่าย ใช้ได้จริง และเหมาะกับบริบทอาหารไทย ทั้งสำหรับคนทั่วไป ครอบครัว ผู้ดูแลผู้ป่วย และผู้ที่ต้องการเริ่มดูแลสุขภาพอย่างถูกทาง
เราเชื่อว่าอาหารที่ดีไม่จำเป็นต้องซับซ้อนหรือแพงเสมอไป แต่ควรเหมาะกับร่างกาย โรคประจำตัว วิถีชีวิต งบประมาณ และความเป็นจริงของแต่ละคน
ผู้ดูแลเนื้อหาด้านโภชนาการ
นักกำหนดอาหารวิชาชีพ
เนื้อหาด้านอาหารและโภชนาการดูแลโดย คุณภัคธิมา เชาว์ประดิษฐ์ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และผู้มีประสบการณ์ทำงานด้านโภชนาการในโรงพยาบาลมากกว่า 20 ปี ครอบคลุมงานให้คำปรึกษาด้านโภชนบำบัด การดูแลอาหารผู้ป่วย การวางแผนอาหารเฉพาะโรค การให้ความรู้แก่ประชาชน และการบรรยายอบรมด้านสุขภาพในองค์กร
- สำเร็จการศึกษาด้านอาหารและโภชนาการ
- ผ่านการอบรมหลักสูตรโภชนบำบัด
- มีประสบการณ์บริหารงานแผนกโภชนาการในโรงพยาบาล
- มีประสบการณ์ให้คำปรึกษาอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต โรคมะเร็ง การควบคุมน้ำหนัก และการให้อาหารทางสายยาง
- เป็นวิทยากรบรรยายเรื่องอาหาร โภชนาการ และโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs ให้กับหน่วยงานและประชาชน
หลักฐานวิชาชีพและความเชี่ยวชาญ
เพื่อให้ผู้อ่านมั่นใจว่าเนื้อหาด้านโภชนาการมาจากผู้มีพื้นฐานวิชาชีพ เว็บไซต์นี้จึงแสดงเอกสารยืนยันบางส่วน ได้แก่ บัตรประจำตัวนักกำหนดอาหาร และใบอนุญาตประกอบโรคศิลปะสาขาการกำหนดอาหาร
ผู้ดูแลเว็บไซต์และสื่อออนไลน์
เว็บไซต์นี้ดูแลร่วมกับทีมงานที่มีพื้นฐานด้านคหกรรมศาสตร์ สารสนเทศ งานสื่อออนไลน์ และระบบสนับสนุนงานโรงพยาบาล เพื่อช่วยจัดทำเนื้อหา เครื่องมือ และช่องทางเผยแพร่ความรู้ให้เข้าถึงง่ายขึ้น
เราทำเนื้อหาเรื่องอะไร
- อาหารสำหรับโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง โรคไต โรคมะเร็ง และโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
- อาหารสำหรับผู้สูงอายุ เด็ก วัยทำงาน และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
- การเลือกอาหารไทยให้เหมาะกับสุขภาพ
- การอ่านฉลากโภชนาการและการเลือกวัตถุดิบ
- เมนูสุขภาพที่ทำได้จริงในชีวิตประจำวัน
- การดูแลอาหารในครอบครัวและผู้ป่วยที่บ้าน
- ความรู้ด้าน Wellness และการปรับพฤติกรรมสุขภาพในองค์กร
หลักการทำเนื้อหาของเรา
- ให้ข้อมูลด้วยภาษาที่เข้าใจง่าย แต่ยึดหลักวิชาการด้านโภชนาการ
- แยกให้ชัดระหว่างคำแนะนำทั่วไปกับคำแนะนำเฉพาะบุคคล
- หลีกเลี่ยงการกล่าวอ้างเกินจริง เช่น กินแล้วหายขาด หรือใช้แทนการรักษา
- ตรวจทานเนื้อหาให้เหมาะสมก่อนเผยแพร่ และปรับปรุงเมื่อมีข้อมูลใหม่
- ระบุแหล่งอ้างอิงหรือที่มาของข้อมูลในบทความที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ โรค หรือโภชนบำบัด
ขอบเขตของคำแนะนำ
ข้อมูลในเว็บไซต์นี้จัดทำเพื่อให้ความรู้ทั่วไปด้านอาหารและสุขภาพ ไม่ใช่การวินิจฉัยโรคหรือการรักษาเฉพาะบุคคล หากท่านมีโรคประจำตัว ใช้ยา ตั้งครรภ์ ให้นมบุตร มีภาวะแพ้อาหาร หรือมีข้อจำกัดทางการแพทย์ ควรปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหาร หรือนักโภชนาการที่ดูแลท่านโดยตรงก่อนปรับอาหารอย่างจริงจัง
ทำไมเราจึงทำเว็บไซต์นี้
จากประสบการณ์ทำงานด้านอาหารและสุขภาพมานาน เราพบว่าหลายคนอยากดูแลตัวเอง แต่ติดตรงที่ข้อมูลเรื่องอาหารมีจำนวนมาก เข้าใจยาก หรือบางครั้งขัดแย้งกันเอง เว็บไซต์นี้จึงตั้งใจเป็นพื้นที่ที่ช่วยอธิบายเรื่องอาหารให้เรียบง่ายขึ้น โดยเน้นคำแนะนำที่ทำได้จริง ปลอดภัย และเหมาะกับชีวิตประจำวัน
ติดต่อเรา
หากต้องการสอบถาม แนะนำหัวข้อบทความ เชิญบรรยาย อบรมด้านโภชนาการ หรือประสานงานด้าน Wellness สำหรับองค์กร สามารถติดต่อได้ที่หน้า ติดต่อเรา
อัปเดตล่าสุด: 11 สิงหาคม 2569