ภัคธิมา นักโภชนาการ (เจี๊ยบ)

การดูแลตัวเอง สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ โรคเกาต์ เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่ง เกิดจากการมีกรดยูริคในเลือดสูงซึ่งเป็นผลจากพันธุกรรม และกาวแวดล้อม ส่งผลให้เกิดการสะสมภายในข้อต่างๆ ของร่างกาย ก่อให้เกิดอาการปวด บวม แดง ร้อน สาเหตุที่กรดยูริคสูงขึ้นนั้น อาจเป็นผลมาจากไต ไม่สามารถขับกรดยูริคได้ตามปกติ โดยอาจเป็น ปัจจัยทางพันธุกรรม ตเสื่อมหรือผลข้างเคียงจากยาบางชนิด การรับประทานอาหารที่มีสารผิวรีสูง โดยพิวรีนถูกเผาผลาญให้กลายเป็นกรดยูริคในเลือด

โภชนบำบัดสำหรับ ผู้ที่มีภาวะ ไขมันในเลือดสูง อาหารบำบัดภาวะไขมันในเลือดสูง แล้วถ้าเรามีไขมันในเลือดสูง จะต้องทำอย่างไรดี รับประทานอาหารที่มีไขมันหรือน้ำมันน้อย เลือกการปรุงอาหารแบบ ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ ยำ หรือผัด น้ำมันน้อย ควรใช้น้ำมันพืชชนิดกรดไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated fatty acid) ในการประกอบอาหาร