นมมีคุณค่าทางอาหาร แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติหรือจากน้ำตาลที่เติมเพิ่ม คนเป็นเบาหวานจึงดื่มนมได้เมื่อจัดปริมาณให้เป็นส่วนหนึ่งของแผนอาหาร ไม่ใช่ดื่มเพิ่มจากมื้อที่มีแป้งมากอยู่แล้ว
คำว่า “นมดีต่อสุขภาพ” ไม่ได้บอกปริมาณน้ำตาลทั้งหมด จำเป็นต้องดูชนิด รสชาติ ปริมาณแก้ว และฉลากโภชนาการ
นมจืดกับนมปรุงแต่งต่างกันมาก
นมจืดไม่มีน้ำตาลเติมแต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตตามธรรมชาติ ส่วนช็อกโกแลตนม นมสตรอว์เบอร์รี หรือนมรสหวานมักมีน้ำตาลเติม จึงควรอ่านฉลากและมองเป็นเครื่องดื่มหวานมากกว่ามองเป็นนมธรรมดา
เลือกขนาดบรรจุที่พอดีกับแผนของคุณและดื่มให้เห็นปริมาณแทนการดื่มจากกล่องใหญ่
นมถั่วเหลืองและนมโอ๊ตต้องดูคำว่าไม่หวาน
นมจากพืชไม่ได้เท่ากับน้ำตาลต่ำเสมอไป บางชนิดเติมน้ำตาลเพื่อรสชาติ และนมโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตจากข้าวโอ๊ตได้ อ่านทั้งน้ำตาลรวม คาร์โบไฮเดรต และจำนวนหน่วยบริโภค
ทางเลือกไม่หวานมักเหมาะกว่าหากต้องการดื่มเป็นประจำ แต่ยังควรจัดปริมาณตามแผน
ดื่มตอนไหนดี
บางคนใช้เป็นส่วนหนึ่งของมื้อเช้าหรือของว่างตามแผน ไม่ควรใช้แทนน้ำเปล่าตลอดวัน และไม่ควรดื่มเพิ่มหลังมื้อที่มีข้าว เส้น หรือขนมมากโดยไม่คิดรวม
ผู้ที่ใช้ยาและมีความเสี่ยงน้ำตาลต่ำควรถามทีมรักษาว่านมหรือของว่างช่วงใดเหมาะกับตารางยา
อ่านฉลากอย่างมีเป้าหมาย
ดูบรรทัดคาร์โบไฮเดรตรวมและน้ำตาลต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ดูด้วยว่าหนึ่งกล่องมีมากกว่าหนึ่งหน่วยหรือไม่ ชื่อหน้ากล่องอาจทำให้เข้าใจว่าเป็นสุขภาพดี แต่ข้อมูลโภชนาการคือสิ่งที่ช่วยตัดสินใจจริง
เปรียบเทียบสองยี่ห้อในขนาดเท่ากันแล้วเลือกชนิดที่ทำได้ต่อเนื่อง
ถ้ามีโรคไตหรือข้อจำกัดอื่น
นมอาจต้องปรับตามโปรตีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส หรือปริมาณน้ำที่แพทย์กำหนด อย่าเลือกจากคำแนะนำสำหรับเบาหวานอย่างเดียว
นำรูปฉลากหรือกล่องนมที่ดื่มจริงไปคุยกับนักกำหนดอาหารจะช่วยให้ปรับได้ตรงกว่า
ข้อควรระวังและการปรับให้เหมาะกับตัวเอง
ปริมาณนมไม่ใช่ตัวเลขเดียวสำหรับทุกคน โดยเฉพาะผู้มีโรคไตหรือแพ้นม ควรเลือกตามแผนเฉพาะบุคคล
บทความนี้ใช้เป็นแนวทางเลือกอาหารเบื้องต้น ไม่ใช่การปรับยา หากมีโรคไต ตั้งครรภ์ น้ำหนักลด เคยมีน้ำตาลต่ำ หรือใช้ยา/อินซูลิน ควรนำบันทึกอาหารและผลน้ำตาลไปคุยกับแพทย์หรือนักกำหนดอาหารเพื่อวางแผนที่เหมาะกับตนเอง
แหล่งอ้างอิง
American Diabetes Association: Standards of Care in Diabetes—2026